SAN FRAN 3.
July 12, 2009
I haven't been to Napa in around 6 years. It's a long awaited return visit and I'm glad I have good 3 days to really soaked it in. Napa has me smitten. She is incredible city. So many different layers for you to peel back and discover. It's really vibrant, creative and fun. She juxtaposes history, art, modernism, beauty and grime so seamlessly. I find myself incredibly inspired. Again.
we were able to have an awesome time.
Reports to come...
空港からゴールデンゲートブリッジを経由し、車でフリーウェイ101号線を1時間半ほど北上していきます。
Movin.....
移動中．．．
More movin....sorry, couldn't get good enviro shots out of the car window due to A)speed of car and B)glare/reflection.
さらに移動．．．A）車の速さとB）窓のグレア/反射によってあまりいい風景の写真が取れませんでした。すみません。
And 1 hour later...NAPA!
Domaine Carneros Winery
Domaine Carneros, located in the heart of the Carneros Appelation, was foundded by Champagne Taittinger and produces premium Califorinia sparkling wine and Pinot Noir.
フランスのシャンパン・ハウスTaittingerが作ったワイナリー。気候が涼しくスパークリング・ワイン用のブドウ栽培に向くナパの最南端Carneros地区に位置します。
場所はHighway12沿い。San Francisco方面からHighway29を北上すると，Highway29とHighway12が分かれるところでHighway12に左折。そこから2マイルくらい。左側に建物が見えてきます。入り口はDuhig Rd.に左折したところにあります。
フランス・シャンパーニュの大御所「テタンジェ」がアメリカに進出してつくったスパークリング・メーカーです。現在はスティルワインの生産も盛ん。日本ではその生産品にお目にかかれることはとても少ないと思います。
ブリュットになると本当に日本ではお会いできないといいます。そう思うと余計に美味しいですね。
泡の口あたりが強すぎず、味も強すぎない。前菜が欲しくなる心地よい辛口。
白よりも若干、渋みがある気がします。
ここも景色がいいので，気候がよければ外で飲みたいところ。ナパやソノマへの行く途中，あるいは6時まで開いているので夏から秋には夕方帰るときに立ち寄るのがいいと思います。
Rubicon Estate.
Used to be way cooler as Neibaum-Coppola. Used to be friendly and down to earth. Used to have really cool memoribilia from Coppola films.
映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏
所有のワイナリーが、その名称を「ニーバウム・コッポラ」から「ルビコン・エステート」に変えました。
こちらのワイナリーではちょっと前まで「ゴッドファーザー」や「タッカー」で使用したセットや車が展示されていたそうですが、現在はSonoma北部にある彼の新しいワイナリー「Rosso & Bianco」（カジュアルワインのラインだそう）へ移されたそうです。残念。
Robert Mondavi Winery
ロバート・モンダヴィは、カリフォルニアワインを今の姿に変えた第一人者でした。ワイン産業に、『マーケティング』を導入し、生み出されるワインを低品質なモノから高品質なモノに変身させました。
その『伝統と技術の結晶』に、アメリカの最新技術、経営ノウハウ、マーケティング知識を組み合わせました。
Opus One.
Joint venture between Robert Mondavi and Baroness Philippine de Rothschild producing a proprietary Bordeaux-style blend. Contains descriptions of every vintage and a history.
カリフォルニアワインを代表する、オーパスワン Opus One のワイナリーへやってきました。
オーパス・ワンという名前は、クラシック音楽の世界で「作品番号１」という意味だそうです。つまり、ここのワインは、『作品』なんですね。ワイナリーも『作品』という感じの建物でした。
Everyone has been so friendly and taking good care of me.
同業者ということで、基本的にテイスティングは、どこへ行ってもだいたい無料です。こういうアドバンテージは利用しないとね。
ワイナリーでしか買えません。
Overture $60（一人２本まで）
超スローです。
The Martini House
San Franciscoから約1時間のドライブでSt. Helena Down TownにあるMartini House着（1245 Spring Street St Helena, CA 94574 TEL (707) 963-2233）。
日差しが降り注ぎ、大変気持ちの良いPatio席。
メインは今日のお目当て巨大ハンバーガー。
まわりを見渡すと、結構このハンバーガーを頼んでいる人が多い。人気メニューのようです。
オニオン以外に何のトッピングも無く見た目普通のハンバーガーなのだが、逆に言えば肉そのもので食わせる超正統派＆直球勝負バーガーです。
ワインも美味しく（8ドルくらいから）、白・赤のカリフォルニアワインは、種類も豊富です。
Martini House、ハンバーガー以外も何でもうまいのですが、このハンバーガーが特別です。近いうちまた食べに戻ってくることを胸に誓い、店を後に。
Sterling Vineyards
Sterling Vineyards is a large winery producing many types of wines. Special features include their hilltop location and tram ride.
Types of Wines: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Bianca, Pinot Gris, Viognier, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Muscat Canelli
Charge for Tasting: Yes, includes tram ride. Extra charge for Reserve Room tasting (credited toward wine purchase).
Winery Tours: Yes, self-guided
Wine Price: Moderate
ナパの北側、ほとんどカリストガに近い山の中腹にあるワイナリー。トラムに乗って登っていきます。
トラム乗り場で一人10ドル。これにトラムとテイスティングの料金が含まれます。
ワイナリー内のツアーは自分で歩いていく形式でガイドは付きません。室内にはいるとワインの匂いが鼻をくすぐる。発酵タンク、貯蔵タンク、ブレンド室などを見て、途中でパティオに出てナパの実にのんびりした景色が見られます。
一通り見終わったらさっそくテイスティング。ここは、室内と屋外が両方あって、4種類試せます。
ワインは、メルローがおすすめです。テイスティングはテーブル席に座ってスタッフの説明を聞きながら、ゆっくりと楽しめます。
ナパ・ヴァレー北端、力強くタンニンの効いた長期熟成タイプのカベルネ・ソーヴィニヨンで名高いダイヤモンド・マウンテン。車もすれ違えないような細い山道をひたすら登り「Road ends」のボードが見えたら、そこがプレミアムワインを造り出す『コンスタント』です。
ナパの最も高い標高で、最も古くから葡萄が植えられた場所のひとつ。海抜2,000フィート（約600m）を超え、朝・夜は気温が低いが、日中は霧の影響を受けないため気温も高く日照量にも恵まれます。この独特な気象条件が、凝縮した葡萄を生み出すそうです。
TWOMEY
A family owned winery located in Napa Valley and Russian River Valley that creates exceptional handcrafted wine.
カベルネを極めたシルバー・オークのレイ・ダンカン氏とダニエル・バロン氏の黄金タッグにより設立されたプレミアム・メルロー専門の話題の造り手 『トゥーミー』。
Harvest Inn
英国風の格調高い雰囲気が漂うこのホテルは、床、壁、そして階段などに自然の木材を使い、周囲の緑に調和したつくりとなっています。
The only problem with Napa is that there is so much to see and do that I hardly get enough face time with the bed. Gettin' too old for this.
たった一つの問題は、ナパはあまりにもやる事や見るもが多いので、ベッドにいる時間が足りません。年取ったな〜。
Terra Restaurant - St. Helena - Napa Valley
"Michelin Star 2008
Hiro Sone's "quiet" St. Helena "oasis" of "fine dining", proffering "restrained service","excellent wines, of course", and "innovative", "eclectic" New American fare that "blends" "classic European country food with an exotic Asian touch" "looks and feels like a grown-up restaurant, not a trendy, flash-in-the-pan spot du jour"; the "amazing" dishes aren't "overdone" and the intimate", "romantic", century-old fieldstone foundry is just the place "to enjoy it all"; little wonder "local foodies" maintain it's "impeccable in every way."
Third highest rated wine list in the San Francisco area.
Zagat Survey, 2008
アメリカ西海岸で最も称賛されているレストランの一つ「TERRA」は、期待を裏切らない技巧豊な料理と、丁寧で温かいもてなしによって、ザガットサーベイを始め、ワイン・スペクテーター誌やジェームス・ベアード財団から常に高い評価を受けています。
エレガントな雰囲気にあふれている『TERRA』のメイン・ダイニング
セントヘレナは小さな町だが、どことなく洗練された雰囲気が漂っていて、好感が持てます。そのはずれに、『TERRA』はあります。やはり全米で人気の星付きレストランというだけに、それなりの嗜みはわきまえておきたいと思いましたが、そんな心配は無用でした。
デニムをはいている人もいれば、ノータイのシャツ１枚という人もいる。やや拍子抜けした感もあったが、この、節度を守りながらもできるだけ自由に食事を愉しもうというスタイルが、とても心地良かったです。
Tiramisu.
Strawberry Soup with Ricotta Fritters.
セントヘレナのダウンタウンの線路寄りに建っている、歴史的建物に指定されている古い石造りの建物です。夜の佇まいはなかなか雰囲気あふれています。周囲には人影が殆どないのですが、店内にはお洒落な服装をまとった顧客で満席です。
I haven't been to Napa in around 6 years. It's a long awaited return visit and I'm glad I have good 3 days to really soaked it in. Napa has me smitten. She is incredible city. So many different layers for you to peel back and discover. It's really vibrant, creative and fun. She juxtaposes history, art, modernism, beauty and grime so seamlessly. I find myself incredibly inspired. Again.
we were able to have an awesome time.
Reports to come...
空港からゴールデンゲートブリッジを経由し、車でフリーウェイ101号線を1時間半ほど北上していきます。
Movin.....
移動中．．．
More movin....sorry, couldn't get good enviro shots out of the car window due to A)speed of car and B)glare/reflection.
さらに移動．．．A）車の速さとB）窓のグレア/反射によってあまりいい風景の写真が取れませんでした。すみません。
And 1 hour later...NAPA!
Domaine Carneros Winery
Domaine Carneros, located in the heart of the Carneros Appelation, was foundded by Champagne Taittinger and produces premium Califorinia sparkling wine and Pinot Noir.
フランスのシャンパン・ハウスTaittingerが作ったワイナリー。気候が涼しくスパークリング・ワイン用のブドウ栽培に向くナパの最南端Carneros地区に位置します。
場所はHighway12沿い。San Francisco方面からHighway29を北上すると，Highway29とHighway12が分かれるところでHighway12に左折。そこから2マイルくらい。左側に建物が見えてきます。入り口はDuhig Rd.に左折したところにあります。
フランス・シャンパーニュの大御所「テタンジェ」がアメリカに進出してつくったスパークリング・メーカーです。現在はスティルワインの生産も盛ん。日本ではその生産品にお目にかかれることはとても少ないと思います。
ブリュットになると本当に日本ではお会いできないといいます。そう思うと余計に美味しいですね。泡の口あたりが強すぎず、味も強すぎない。前菜が欲しくなる心地よい辛口。
白よりも若干、渋みがある気がします。
ここも景色がいいので，気候がよければ外で飲みたいところ。ナパやソノマへの行く途中，あるいは6時まで開いているので夏から秋には夕方帰るときに立ち寄るのがいいと思います。
Rubicon Estate.
Used to be way cooler as Neibaum-Coppola. Used to be friendly and down to earth. Used to have really cool memoribilia from Coppola films.
映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏
所有のワイナリーが、その名称を「ニーバウム・コッポラ」から「ルビコン・エステート」に変えました。
こちらのワイナリーではちょっと前まで「ゴッドファーザー」や「タッカー」で使用したセットや車が展示されていたそうですが、現在はSonoma北部にある彼の新しいワイナリー「Rosso & Bianco」（カジュアルワインのラインだそう）へ移されたそうです。残念。
Robert Mondavi Winery
ロバート・モンダヴィは、カリフォルニアワインを今の姿に変えた第一人者でした。ワイン産業に、『マーケティング』を導入し、生み出されるワインを低品質なモノから高品質なモノに変身させました。
その『伝統と技術の結晶』に、アメリカの最新技術、経営ノウハウ、マーケティング知識を組み合わせました。
Opus One.
Joint venture between Robert Mondavi and Baroness Philippine de Rothschild producing a proprietary Bordeaux-style blend. Contains descriptions of every vintage and a history.
カリフォルニアワインを代表する、オーパスワン Opus One のワイナリーへやってきました。
オーパス・ワンという名前は、クラシック音楽の世界で「作品番号１」という意味だそうです。つまり、ここのワインは、『作品』なんですね。ワイナリーも『作品』という感じの建物でした。
Everyone has been so friendly and taking good care of me.
同業者ということで、基本的にテイスティングは、どこへ行ってもだいたい無料です。こういうアドバンテージは利用しないとね。
ワイナリーでしか買えません。Overture $60（一人２本まで）
超スローです。
The Martini House
San Franciscoから約1時間のドライブでSt. Helena Down TownにあるMartini House着（1245 Spring Street St Helena, CA 94574 TEL (707) 963-2233）。
日差しが降り注ぎ、大変気持ちの良いPatio席。
メインは今日のお目当て巨大ハンバーガー。
まわりを見渡すと、結構このハンバーガーを頼んでいる人が多い。人気メニューのようです。
オニオン以外に何のトッピングも無く見た目普通のハンバーガーなのだが、逆に言えば肉そのもので食わせる超正統派＆直球勝負バーガーです。
ワインも美味しく（8ドルくらいから）、白・赤のカリフォルニアワインは、種類も豊富です。
Martini House、ハンバーガー以外も何でもうまいのですが、このハンバーガーが特別です。近いうちまた食べに戻ってくることを胸に誓い、店を後に。
Sterling Vineyards
Sterling Vineyards is a large winery producing many types of wines. Special features include their hilltop location and tram ride.
Types of Wines: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Bianca, Pinot Gris, Viognier, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Muscat Canelli
Charge for Tasting: Yes, includes tram ride. Extra charge for Reserve Room tasting (credited toward wine purchase).
Winery Tours: Yes, self-guided
Wine Price: Moderate
ナパの北側、ほとんどカリストガに近い山の中腹にあるワイナリー。トラムに乗って登っていきます。
トラム乗り場で一人10ドル。これにトラムとテイスティングの料金が含まれます。
ワイナリー内のツアーは自分で歩いていく形式でガイドは付きません。室内にはいるとワインの匂いが鼻をくすぐる。発酵タンク、貯蔵タンク、ブレンド室などを見て、途中でパティオに出てナパの実にのんびりした景色が見られます。
一通り見終わったらさっそくテイスティング。ここは、室内と屋外が両方あって、4種類試せます。
ワインは、メルローがおすすめです。テイスティングはテーブル席に座ってスタッフの説明を聞きながら、ゆっくりと楽しめます。
ナパ・ヴァレー北端、力強くタンニンの効いた長期熟成タイプのカベルネ・ソーヴィニヨンで名高いダイヤモンド・マウンテン。車もすれ違えないような細い山道をひたすら登り「Road ends」のボードが見えたら、そこがプレミアムワインを造り出す『コンスタント』です。
ナパの最も高い標高で、最も古くから葡萄が植えられた場所のひとつ。海抜2,000フィート（約600m）を超え、朝・夜は気温が低いが、日中は霧の影響を受けないため気温も高く日照量にも恵まれます。この独特な気象条件が、凝縮した葡萄を生み出すそうです。
TWOMEY
A family owned winery located in Napa Valley and Russian River Valley that creates exceptional handcrafted wine.
カベルネを極めたシルバー・オークのレイ・ダンカン氏とダニエル・バロン氏の黄金タッグにより設立されたプレミアム・メルロー専門の話題の造り手 『トゥーミー』。
Harvest Inn
英国風の格調高い雰囲気が漂うこのホテルは、床、壁、そして階段などに自然の木材を使い、周囲の緑に調和したつくりとなっています。
The only problem with Napa is that there is so much to see and do that I hardly get enough face time with the bed. Gettin' too old for this.
たった一つの問題は、ナパはあまりにもやる事や見るもが多いので、ベッドにいる時間が足りません。年取ったな〜。
Terra Restaurant - St. Helena - Napa Valley
"Michelin Star 2008
Hiro Sone's "quiet" St. Helena "oasis" of "fine dining", proffering "restrained service","excellent wines, of course", and "innovative", "eclectic" New American fare that "blends" "classic European country food with an exotic Asian touch" "looks and feels like a grown-up restaurant, not a trendy, flash-in-the-pan spot du jour"; the "amazing" dishes aren't "overdone" and the intimate", "romantic", century-old fieldstone foundry is just the place "to enjoy it all"; little wonder "local foodies" maintain it's "impeccable in every way."
Third highest rated wine list in the San Francisco area.
Zagat Survey, 2008
アメリカ西海岸で最も称賛されているレストランの一つ「TERRA」は、期待を裏切らない技巧豊な料理と、丁寧で温かいもてなしによって、ザガットサーベイを始め、ワイン・スペクテーター誌やジェームス・ベアード財団から常に高い評価を受けています。
エレガントな雰囲気にあふれている『TERRA』のメイン・ダイニング
セントヘレナは小さな町だが、どことなく洗練された雰囲気が漂っていて、好感が持てます。そのはずれに、『TERRA』はあります。やはり全米で人気の星付きレストランというだけに、それなりの嗜みはわきまえておきたいと思いましたが、そんな心配は無用でした。
デニムをはいている人もいれば、ノータイのシャツ１枚という人もいる。やや拍子抜けした感もあったが、この、節度を守りながらもできるだけ自由に食事を愉しもうというスタイルが、とても心地良かったです。
Tiramisu.
Strawberry Soup with Ricotta Fritters.
セントヘレナのダウンタウンの線路寄りに建っている、歴史的建物に指定されている古い石造りの建物です。夜の佇まいはなかなか雰囲気あふれています。周囲には人影が殆どないのですが、店内にはお洒落な服装をまとった顧客で満席です。
ラベル: travel
