2011年9月30日金曜日

SF 1.

July 15, 2011

I had an awesome time in SF! Reunited with some old friends, ate some great food, got some good pampering and did some shopping as well…all in all, a nice holiday.

If you’re in SF, you MUST check out the Sears Fine Food. It’s a dream. Or a nightmare, depending on how much weight you’re trying to lose.



1938年に出来た、もうサンフランシスコの伝説ともいえるダイナー。
最近でも「The place has terrific old school atmosphere; it feels like it's remained untouched for 70 years」と評されるレトロなアメリカン・レストラン。

オーダーはもちろんパンケーキ。

ここのパンケーキはスウェーデン・スタイルというもの、薄く小さいパンケーキが3枚づつ重ねられ、それが6山、全部で18枚が1人前です。


ミルクと粉とバターの良い香り、昔と同じリンゴンベリーのジャムとホィップクリームの付け合わせ、更にお好みでメイプル・シロップ。


薄暗い室内、少し湿っぽい空気。


To Boulevard.

Perfect balance of GREAT food and Professional , but not stuffy, service. Relaxing atmosphere....exposed kitchen where many prepare artfully delicious dishes, yet, it's a quiet symphony of excellence.


有名なサンフランシスコのカリフォルニア料理のレストラン。
入り口を入ると、まずBarがあり、そして、その奥にはオープンキッチン、その奥の広い空間にはさらにが。
窓の向こうはベイブリッジと路面電車が見えます。



Dungeness Crab Salad.


Ahi Tuna Tartare.


Royal Sweet Scallops.


Maine Lobster Pyramid Ravioli




Wood Oven Roasted Heritage Paok Prime Chop.


さすがの味でした。
こういう店は、こういう味をちゃんと提供しているんだな~と実感。


Wood Oven Roasted Filet Mignon.


Pan Roasted Califorinia White Sea Bass.














A foodie destination with imaginative cuisine.







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